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2007年02月14日

ハーブ・ガーデニング

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ハーブ・ガーデニング

★★★★★
出版社名:メディアファクトリー(1998/03)
価格:3,400円
著者:ジョージ・カーター

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目次 (抜粋)
はじめに
・フォーマルスタイルを楽しむ
  ハーブのトアピリー
  市松模様の花壇
  タイムの花壇
  カモマイルのベンチ
  小さなノットガーデン
・色と香りを楽しむ
  青とグレーのボーダー花壇
  香りの花壇
  紫の花壇
  窓辺の箱植え
  ドライハーブを作ろう
  ベランダの箱植え


イギリス流ハーブガーデンの全てが明らかになる本です。
フォーマルからジャングルまで、ハーブガーデンの種類と形態、
そして作り方までもが詳細にカラーの図入りで掲載されています。

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posted by Alba at 14:55| Comment(0) | TrackBack(1) | ハーブの本 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年02月12日

ハーブ 202のトラブル解決法

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ハーブ 202のトラブル解決法

★★★★★
出版社名:家の光協会(1995/12)
価格:税込1,470円
著者:横 明美

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目次
はじめに
・ハーブ健康チェック
・ハーブ67種のQ&A
・ハーブの基礎知識
・用語解説


ハーブを育てている途中で遭遇する病気や生育不良。なぜ?
この本には長年ハーブを研究している著者のアドバイスが詳細に書かれていて
自分が抱いている疑問や不安を解決する手助けになる本です。

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posted by Alba at 13:10| Comment(0) | TrackBack(0) | ハーブの本 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ハーブ・ガーデン Rebecca W.Atwater Briccetti著

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ハーブ・ガーデン

★★★★☆
出版社名:PARCO出版(1998/04)
価格:税込1,365円
著者:レベッカ・W・アットウォーター・ブリセッティ


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目次
イントロダクション
第1章 伝統的なハーブ・ガーデンとは
第2章 ハーブ・ガーデンの作り方
第3章 ハーブの楽しみ方
第4章 すべての庭にハーブを
インデックス/訳者あとがき


ハーブガーデンの歴史は何千年も昔にさかのぼりますが、
この本ではイギリスで発展した様々なハーブガーデンの形態を
美しい写真で見ることができます。

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posted by Alba at 11:59| Comment(0) | TrackBack(0) | ハーブの本 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

香りと花のハーブ図鑑500

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香りと花のハーブ図鑑500

★★★★★
出版社名:角川 主婦の友社(1996/04)
価格:1,800円

→Amazon.co.jpで注文する


目次 (抜粋)
・ハーブのある景色と暮らし
・ハーブ図鑑500 特徴・育て方・利用法
・はじめに/図鑑ページを読まれる方へ
・植物の作り
・全国のハーブガーデン&ショップガイド


図鑑としてのみならず、巻頭にはハーブ園紹介やハーブのコンテナ作りなど
生活に生かせるアイデアを提供していて大変参考になりました。

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posted by Alba at 10:46| Comment(0) | TrackBack(0) | ハーブの本 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年01月27日

「ハーブ12ヶ月」 宇土巻子著

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ハーブ12ヶ月

★★★★★
出版社名:平凡社 (1997/02)
価格:税込1,631円
著者:宇土巻子

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目次 (抜粋)
はじめに
3月 園芸 土を耕す
  シェーカー教徒の暮らしとハーブ
  料理 プレゼントヒルのソーセージミート
4月 園芸 種を蒔く
  工夫が楽しいコンテナガーデン
  料理 グリーンアスパラガスのパセリソース
5月 園芸 苗を作る
  ハーブが主役の共生の庭
  料理 ルコラのピッツァのせサラダ


著者である宇土巻子さんが北海道の農園「アリスファーム」での
1年の暮らしぶりを綴った本です。

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posted by Alba at 19:07| Comment(0) | TrackBack(0) | ハーブの本 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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