ハーブ・ガーデニング

ハーブ・ガーデニング ★★★★★ 出版社名：メディアファクトリー(1998/03) 価格：3,400円 著者：ジョージ・カーター →Amazon.co.jpで注文する

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目次 （抜粋）
はじめに
・フォーマルスタイルを楽しむ
　　ハーブのトアピリー
　　市松模様の花壇
　　タイムの花壇
　　カモマイルのベンチ
　　小さなノットガーデン
・色と香りを楽しむ
　　青とグレーのボーダー花壇
　　香りの花壇
　　紫の花壇
　　窓辺の箱植え
　　ドライハーブを作ろう
　　ベランダの箱植え

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イギリス流ハーブガーデンの全てが明らかになる本です。
フォーマルからジャングルまで、ハーブガーデンの種類と形態、
そして作り方までもが詳細にカラーの図入りで掲載されています。

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ハーブ 202のトラブル解決法

ハーブ 202のトラブル解決法 ★★★★★ 出版社名：家の光協会(1995/12) 価格：税込1,470円 著者：横　明美 →Amazon.co.jpで注文する

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目次
はじめに
・ハーブ健康チェック
・ハーブ67種のQ&A
・ハーブの基礎知識
・用語解説

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ハーブを育てている途中で遭遇する病気や生育不良。なぜ？
この本には長年ハーブを研究している著者のアドバイスが詳細に書かれていて
自分が抱いている疑問や不安を解決する手助けになる本です。

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ハーブ・ガーデン Rebecca W.Atwater Briccetti著

ハーブ・ガーデン ★★★★☆ 出版社名：PARCO出版(1998/04) 価格：税込1,365円 著者：ﾚﾍﾞｯｶ･W･ｱｯﾄｳｫｰﾀｰ･ﾌﾞﾘｾｯﾃｨ →Amazon.co.jpで注文する

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目次
イントロダクション
第1章 伝統的なハーブ・ガーデンとは
第2章 ハーブ・ガーデンの作り方
第3章 ハーブの楽しみ方
第4章 すべての庭にハーブを
インデックス/訳者あとがき

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ハーブガーデンの歴史は何千年も昔にさかのぼりますが、
この本ではイギリスで発展した様々なハーブガーデンの形態を
美しい写真で見ることができます。

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香りと花のハーブ図鑑500

香りと花のハーブ図鑑500 ★★★★★ 出版社名：角川 主婦の友社(1996/04) 価格：1,800円 →Amazon.co.jpで注文する

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目次 （抜粋）
・ハーブのある景色と暮らし
・ハーブ図鑑500 特徴・育て方・利用法
・はじめに/図鑑ページを読まれる方へ
・植物の作り
・全国のハーブガーデン＆ショップガイド

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図鑑としてのみならず、巻頭にはハーブ園紹介やハーブのコンテナ作りなど
生活に生かせるアイデアを提供していて大変参考になりました。

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「ハーブ12ヶ月」 宇土巻子著

ハーブ12ヶ月 ★★★★★ 出版社名：平凡社 (1997/02) 価格：税込1,631円 著者：宇土巻子 →Amazon.co.jpで注文する

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目次　（抜粋）
はじめに
3月　園芸　土を耕す
　　シェーカー教徒の暮らしとハーブ
　　料理　プレゼントヒルのソーセージミート
4月　園芸　種を蒔く
　　工夫が楽しいコンテナガーデン
　　料理　グリーンアスパラガスのパセリソース
5月　園芸　苗を作る
　　ハーブが主役の共生の庭
　　料理　ルコラのピッツァのせサラダ

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著者である宇土巻子さんが北海道の農園「アリスファーム」での
１年の暮らしぶりを綴った本です。

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